Garbanzos Bajane
Garbanzo Bajane requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 339 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.63 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene puerro, pimienta, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Garbanzos Bajane, Provenzal De Garbanzos Bajane, y buñuelos de garbanzos , cómo hacer buñuelos de garbanzos | chana vadas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue 1 diente de ajo picado a la sartén; saltee 1 minuto.
Agregue 1 taza de caldo, 1 taza de agua, quinua, 1 1/2 cucharaditas de tomillo y 1/4 de cucharadita de sal. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido y la quinua esté tierna.
Retirar del fuego; esponjar con un tenedor.
Caliente 1 cucharadita de aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el puerro y 4 dientes de ajo picados a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue 1 cucharadita restante de aceite, bulbo de hinojo, zanahoria y semillas de hinojo; saltee 10 minutos o hasta que las verduras estén doradas.
Agregue el vino; cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue 1 taza de caldo restante, 2 cucharaditas de tomillo y garbanzos; cocine 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Retire del fuego; agregue el jugo, el 1/4 de cucharadita restante de sal, pimienta y espinacas.
Coloque aproximadamente 2/3 taza de quinua en cada uno de los 4 tazones; cubra cada porción con aproximadamente 1 1/2 taza de mezcla de garbanzos.
Espolvoree cada porción con 1/2 cucharadita de tomillo.