Gambas y Vieiras con Linguini

Name: Gambas y Vieiras con Linguini
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca rasgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 12 Jumbo camarones, pelados y desvenados; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham jugo de limón fresco, además de rodajas de limón para decorar; 454 chile habanero tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 4 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida; 12 grande vieiras marinas, se eliminan los músculos duros del pie; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

La receta de Gambas y vieiras con Linguini está lista en unos 29 minutos y es sin duda un gran pescatarian opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $1.35 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 12g de grasa y un total de 556 calorías. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes albahaca rota, jugo de limón, vieiras marinas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini con Gambas, Langostinos de Camarón Viejo con Linguini, y Linguini de Gambas para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el linguine y cocine como indica la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Seca los camarones y las vieiras con palmaditas, luego sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue 1 1/2 cucharadas de mantequilla a la sartén y cocine los camarones hasta que estén dorados por un lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee los camarones y agregue la mitad del ajo; cocine hasta que el ajo esté fragante pero los camarones aún estén translúcidos, de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera los camarones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agregue las vieiras a la sartén y cocine hasta que estén doradas por un lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee las vieiras, agregue el ajo restante y cocine de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregar el jugo de limón y el vino y llevar a ebullición, raspando los pedacitos con una cuchara de madera. Cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos. Vuelva a colocar los camarones en la sartén, luego agregue la albahaca y las 2 cucharadas restantes de mantequilla; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Escurrir la pasta y pasar a un tazón grande para servir. Mezcle con los camarones, las vieiras y la salsa; adorne con perejil y limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Receta De Pizzocheri

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Fotografía por Kang Kim

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Tomate En Rodajas, Opcional

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca rasgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2Corteza: migas de galletas graham

perejil fresco picado 2clavo

ajo picado 12Jumbo

camarones, pelados y desvenados 4un poco de calabacín picado

Sal Kosher 2Corteza: migas de galletas graham

jugo de limón fresco, además de rodajas de limón para decorar 454chile habanero

tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada 4un poco de calabacín picado

Pimienta recién molida 12grande

vieiras marinas, se eliminan los músculos duros del pie 4Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.

Chehalem 3 Viñedos Pinot Gris

Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.