Gambas Picantes de Alaska con Albahaca Frita
Esta receta sirve 8 porciones con 129 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa cada. Si 56 centavos por porción cae en su presupuesto, Los langostinos picantes de Alaska con Albahaca frita podrían ser un súper veganos receta para probar. Una mezcla de sal kosher, chile en polvo, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gambas a la Parrilla, Langostinos de California con Condimento Tailandés, y Linguini Con Langostinos De Santa Bárbara.
Instrucciones
Combinar los ingredientes y reservar en un recipiente. Pelar los langostinos pero dejar las colas intactas. Sazone abundantemente con sal y pimienta. Escurre los camarones en la mezcla de harina hasta que estén bien recubiertos; luego agítalos para eliminar el exceso.Coloca una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de oliva a la sartén y caliéntelo hasta que esté casi ahumado.
Coloque algunos camarones en la sartén en una sola capa.
Deje que los langostinos comiencen a caramelizarse, aproximadamente 1 ½ minutos, luego voltéelos y cocine un minuto adicional más o menos. Ponlos en un plato para servir mientras se cocinan. Trabaje en lotes si es necesario, agregue más aceite de oliva a la sartén para saltear ya caliente según sea necesario.
Agregue el ajo en rodajas, revolviendo en el aceite hasta que se dore ligeramente.
Agrega los chiles y deja que se ablanden.
Agregue la albahaca y retroceda, ya que estallará y chisporroteará.
Deja que se ponga crujiente, en menos de un minuto, luego apaga el fuego.
Añadir la ralladura de naranja a la sartén para saltear. Sazone con sal y pimienta, luego vierta esta mezcla sobre los langostinos.