Gallinas de Cornualles Frotadas con Especias con Relleno de Haroseth y Jus de Jerez

Gallinas de Cornualles Frotadas con Especias con Relleno de Haroseth y Jus de Jerez
Gallinas de Cornualles Frotadas con especias con Relleno de Haroseth y Jus de Jerez es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 117 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pimienta de jamaica molida, gallinas de cornualles, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gallinas de Cornualles Frotadas con Salvia y Ajo, Gallinas de Cornualles con Relleno de Almendras, y Gallinas De Cornualles Con Relleno De Arroz para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 ° F con una rejilla en el centro.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle las especias, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta y el aceite en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
EspeciaEspecia
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Seca las gallinas con palmaditas y rellena la cavidad de cada una con 1/3 de taza de haroseth.
4
Coloque las gallinas en una sartén grande a prueba de llamas y frote por todas partes con la mezcla de especias, incluida la parte inferior de la piel de la pechuga (afloje la piel suavemente con los dedos). Coloque las alas debajo del cuerpo, luego asegure las piernas con un pico de madera o ate con una cuerda de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
CarneCarne
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Asado de gallinas 20 minutos, luego cepillar con pan jugos. Continúe asando, rociando cada 10 minutos, hasta que los jugos salgan claros cuando se perfore un muslo, de 25 a 30 minutos más (45 a 50 minutos en total).
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera las gallinas a una tabla de cortar.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
7
Straddle asar a través de 2 quemadores y hervir la carne, raspando hasta marrón bits, 2 minutos. Agregue el jerez con cuidado (puede inflamarse) y hierva durante 2 minutos (o hasta que las llamas desaparezcan).
Ingredientes que necesitarás
JerezJerez
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
8
Agregue agua y hierva, revolviendo, hasta que la salsa se espese ligeramente y se reduzca a aproximadamente 1 1/2 tazas, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
AguaAgua
9
Transfiera la salsa a una taza medidora y deje reposar 1 minuto, luego retire la grasa (o use un separador de grasa).
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
10
Sirva las gallinas, cortadas a la mitad si lo desea, con salsa al lado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
1
Yarden Galilea
2
Cabernet Sauvignon ' 05
Ingredientes que necesitarás
Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista