Galletas tipo Sándwich con Relleno de Ganache de Chocolate
Galletas de Sándwich con Relleno de Ganache de Chocolate es un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano receta con 36 porciones. Una porción contiene 16 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Para 3 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Recetas similares incluyen Galletas para Sándwich de Mantequilla de Maní con Relleno de Ganache, Galletas de Crema Agria-Relleno de Ganache de Chocolate, y Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate con Relleno de Ganache.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F.
Corte la masa por la mitad; extienda ambas mitades hasta un grosor uniforme de 1/4 de pulgada.
Corte las galletas con un cortador de galletas redondo de 1 pulgada, vuelva a enrollar los trozos para obtener 72 galletas. Cubra 2 bandejas para galletas con aerosol para cocinar; coloque las galletas en hojas separadas por 1 pulgada y hornee 1 lote a la vez hasta que estén firmes, de 3 a 5 minutos. Enfriar en estantes de alambre. Cocine a fuego lento las chispas de chocolate y la mitad en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo una o dos veces, hasta que el chocolate se derrita y quede suave, de 1 a 2 minutos; retire del fuego.
Unte 1/2 cucharadita de ganache de chocolate en una galleta; presione una segunda galleta en la parte superior para formar un sándwich. Repite con el resto de galletas y ganache.