Galletas tipo sándwich de mantequilla
Las galletas tipo sándwich de mantequilla pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 53 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 186 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tiene a mano harina, azúcar glas y algunos otros ingredientes, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 11% . Las galletas tipo sándwich de mantequilla de chocolate , las galletas de mantequilla tipo sándwich navideñas y las galletas tipo sándwich de mantequilla de avellanas y coco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque las bandejas para hornear sin engrasar en el refrigerador. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora la vainilla.
Combine la harina y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien.
Usando una prensa para galletas equipada con un disco de cinta, presione la masa en cintas de 2 pulgadas de largo sobre bandejas para hornear frías.
Hornee a 375° durante 6-8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar durante 1 minuto antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
Para el relleno, en un tazón pequeño, bata la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté suave y esponjoso. Disolver el café en agua caliente; agregue a la mezcla de crema y mezcle hasta que quede suave.
Unte 1/2 cucharadita de relleno en el fondo de una galleta; cubra con otra galleta para formar un sándwich. Repetir.
En el microondas, derrita las chispas de chocolate y la manteca; revuelva hasta que quede suave. Sumerja un extremo de cada galleta en chocolate, dejando que escurra el exceso y luego en galletas sin igual.
Colóquelos en bandejas para hornear forradas con papel encerado hasta que cuajen.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas tipo sándwich. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.