Galletas recortadas de monstruo
Las Monster Cutout Cookies pueden ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 1 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 203 calorías . Esta receta sirve para 36 personas. Por 64 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Esta receta de Taste of Home requiere agua, manteca vegetal, crémor tártaro y huevo. Es perfecto para Halloween . Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 10% . Esta puntuación no es tan excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lote monstruoso de galletas Monster de Nif , galletas recortadas de fresa y galletas recortadas costeras .
Instrucciones
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo. Incorporar la melaza.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo, la sal y la nuez moscada; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien. Divida la masa por la mitad. Refrigere por al menos 1 hora.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cada porción de masa hasta 1/8 de pulgada. espesor.
Cortar con un enharinado de 3 pulgadas. Cortador de galletas con forma de niño de jengibre.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear engrasadas.
Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar sobre rejillas.
Para el glaseado, en un tazón grande, combine el azúcar glas, el agua, el merengue en polvo y el crémor tártaro; batir a velocidad baja hasta que se combinen. Batir a velocidad alta durante 4-5 minutos o hasta que se formen picos rígidos. Tiñe con colorante alimentario. (Mantenga el glaseado no utilizado cubierto en todo momento con un paño húmedo. Si es necesario, vuelva a batir a velocidad alta para restaurar la textura).
Escarcha y decora las galletas como desees. Para vendajes de momia, use la punta de pastelería de tejido de canasta n.° 4
Para decoraciones pequeñas y detalladas, utilice la punta de repostería redonda n.º 1 o n.º
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. Un vino que puedes probar es Perrier-Jouet Grand Brut. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 57 dólares.
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.