Galletas de Pastel en Blanco y Negro
Las galletas de pastel en blanco y negro pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 114 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar granulada, compota de manzana, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Mezcla de Pastel en Blanco y Negro, Galletas en Blanco y Negro, y Galletas en Blanco y Negro.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Para preparar galletas, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, revolviendo con un batidor.
Coloque el puré de manzana en un colador fino; deje reposar 15 minutos.
Combine el puré de manzana escurrido, el azúcar granulada y la mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. Batir la vainilla y las claras de huevo.
Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que se mezcle.
Coloque la masa en cucharadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear forradas con pergamino.
Hornee a 375 por 10 minutos o hasta que cuaje (no se dore). Dejar enfriar en las sartenes durante 2 minutos o hasta que estén firmes.
Retire de las sartenes; enfríe completamente en rejillas de alambre.
Para preparar el glaseado, combine 3/4 de taza de azúcar en polvo, 1 cucharada de leche y extracto de almendras en un tazón, revolviendo bien con un batidor hasta que quede suave. Trabajando con 1 galleta a la vez, sostenga la galleta sobre el tazón y extienda aproximadamente 1 cucharadita de glaseado blanco sobre la mitad de la galleta (raspe el exceso de glaseado de los bordes).
Deje reposar durante 10 minutos o hasta que el glaseado esté fraguado.
Combine 3/4 de taza de azúcar en polvo y cacao en un tazón. Agregue gradualmente 2 cucharadas de leche, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Trabajando con 1 galleta a la vez, sostenga la galleta sobre el tazón y extienda aproximadamente 1 cucharadita de glaseado de chocolate sobre la otra mitad de la galleta (raspe el exceso de glaseado de los bordes).
Deje reposar durante 10 minutos o hasta que el glaseado esté fraguado.