Galletas de Oreo
Las galletas Oreo pueden ser solo el postre que estás buscando. Esta receta sirve 32. Una porción contiene 231 calorías, 2g de proteína, y 13g de grasa. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, cacao en polvo de proceso holandés, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 91 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Bolas de Galletas Oreo de Renos y Muñecos de Nieve + Galletas Rellenas de Oreo, Galletas de Chocolate con Polvo de Oreo, y Galletas Rellenas de Oreo y Galletas de Crema para recetas similares.
Instrucciones
Preparar la masa: Tamizar el cacao en polvo, la harina y la sal en un tazón grande.
Con una batidora, batir la mantequilla y el azúcar.
Agregue los huevos de uno en uno, luego la vainilla, incorporando cada ingrediente antes de agregar el siguiente.
Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén incorporados, raspando el fondo del tazón con una espátula de goma.
Divida la masa en 2 piezas; coloque una pieza entre 2 hojas de papel pergamino ligeramente enharinadas y enróllela en un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor. Repetir con el otro trozo de masa. Refrigere ambos rectángulos, cubiertos con las hojas de pergamino, hasta que estén firmes, al menos 1 hora o hasta varios días.
Con un cortador redondo de 2 pulgadas, corta la masa en 64 círculos. (Puedes volver a tirar las sobras una vez.)
Coloque las galletas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar y enfríe durante 20 minutos. Precalienta el horno a 325 grados.
Hornee las galletas hasta que se cuecen y se oscurezcan ligeramente alrededor de los bordes, aproximadamente 20 minutos. Enfríe completamente en rejillas de alambre.
Mientras tanto, prepara el relleno: Con una batidora, crema la mantequilla y manteca hasta que esté esponjosa. Batir en el azúcar y la vainilla.
Voltea la mitad de las galletas boca abajo y cubre cada una con 1 cucharada de relleno. Presiona las galletas restantes en la parte superior para hacer sándwiches.
Fotografía de James Baigrie