Galletas de Moca y Menta con Grasa y Fudgy
Esta receta sirve 18 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 9g de grasa y un total de 153 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de huevos, chispas de chocolate agridulce ghirardelli, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate con Chispas de Menta de los Andes, Galletas de Moca y Menta, y Galletas de Chocolate con Moca y Menta.
Instrucciones
Derretir la mantequilla a fuego medio en una cacerola pequeña.
Agregue las virutas de chocolate, retire del fuego y revuelva hasta que el chocolate se derrita con el calor residual.
Dejar enfriar unos 15 minutos. Mientras tanto, bata los huevos, la sal, la vainilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica durante unos 3 minutos o hasta que estén ligeros y ligeramente espesados. Batir en el espresso / agua, seguido de la mezcla de mantequilla derretida con chispas de chocolate.
Mezcle la harina y el cacao, luego agregue a la masa y revuelva hasta que se absorba. Agregue el chocolate de menta picado. Enfriar durante 1 ½ horas o hasta que la masa esté lo suficientemente espesa como para formar bolas
Calienta el horno a 350 grados F. Cubre un par de bandejas para galletas con papel pergamino. Recoge la masa con cucharadas redondeadas y forma bolas de 1 ½ pulgada.
Hornear durante 9-12 minutos.
Deja enfriar. Espolvorea con azúcar en polvo SI TE APETECE. No hace falta. Sólo lo hice por la foto.No estoy seguro del rendimiento todavía porque no las he horneado todas, pero creo que serán alrededor de 16 18 galletas.