Galletas de Mantequilla de Maní y Gelatina de Lisa Loeb
Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta vegetariana sirve 36 y cuesta 16 centavos por porción. Ve a la tienda y compra levadura en polvo, mantequilla de maní natural cremosa, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Mantequilla de Maní y Gelatina, Galletas de Mantequilla de Maní y Gelatina, y Galletas de Mantequilla de Maní y Gelatina para recetas similares.
Instrucciones
Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la mantequilla de maní y bata hasta que esté bien incorporada, aproximadamente 30 segundos. Raspe el tazón, agregue el huevo y bata hasta que quede suave, aproximadamente 20 segundos.
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar y bata a baja velocidad hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto. Raspe el tazón, luego agregue la leche y bata a baja velocidad hasta que se combine, aproximadamente 30 segundos.
Junte y presione la masa, luego divida en 2 piezas iguales. Usando una hoja de papel encerado como ayuda, forme cada pedazo de masa en un tronco de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Envuelva firmemente los troncos en una envoltura de plástico y refrigere hasta que estén firmes, al menos 2 horas y hasta 2 días. (La masa se puede hacer por adelantado y congelar en una bolsa hermética durante un máximo de 6 meses).
Precaliente el horno a 400 ° F y unte ligeramente 2 bandejas grandes para hornear.
Corte cada tronco transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y separe las rodajas de 1/2 de pulgada en bandejas para hornear preparadas. Cubra cada galleta con una cucharada de mermelada de 1/2 cucharadita.
Hornee las galletas hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los centros estén listos, aproximadamente 10 minutos. Enfríe en hojas durante 2 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen completamente. (Las galletas se conservarán, guardadas en un recipiente cubierto a temperatura ambiente, hasta 2 días.)