Galletas de Mantequilla de Jengibre y Chocolate

Galletas de Mantequilla de Jengibre y Chocolate
Las galletas de chocolate y jengibre pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta hace 40 porciones con 103 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Una mezcla de mantequilla, azúcar en polvo, cacao en polvo procesado holandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Jengibre, Galletas de Jengibre, y Galletas de Jengibre.

Instrucciones

1
Usa un rodillo para triturar el jengibre confitado en una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
2
Usa un cuchillo afilado para cortar la vaina de vainilla a lo largo. Separe las semillas de la piel exterior raspando la hoja del cuchillo a lo largo del interior del frijol.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
3
Coloque las semillas de frijoles de vainilla, la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y el jengibre en un tazón mediano y bata con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que los ingredientes se combinen, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
4
Combine el polvo de hornear, la sal, el cacao en polvo y la harina y agregue a la mezcla de mantequilla de una sola vez. Batir a baja velocidad hasta que se combine, aproximadamente 1 minuto. No mezcle demasiado la masa o se volverá dura.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Retire la masa del tazón.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
7
Horneé mis galletas en una bandeja para hornear flexible especial con cavidades en forma de cúpula.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
8
Enrolle la masa en una cuerda que tenga aproximadamente el mismo diámetro que el molde para galletas. Usa un cuchillo para cortar cada pedazo de masa. Presione la masa en el molde. Repita hasta que todas las cavidades estén llenas.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
9
Hornea de 15 a 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
10
Para hacer los abanicos de chocolate: Use una espátula desplazada para extender una capa muy delgada de chocolate templado sobre un trozo de mármol. Usa una espátula para limpiar el chocolate para que quede con forma de rectángulo.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
Palillos De DientesPalillos De Dientes
11
Deja que el chocolate cuaje un poco.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
12
Coloque 1 mano en el mango del triángulo de pastel y apoye el pulgar en la hoja del triángulo. Empuje el triángulo a través del chocolate en tiras de aproximadamente 2 pulgadas. Usa el pulgar para atrapar 1 lado del chocolate y crear pequeños abanicos de chocolate. Pellizque el lado corto para crear el mango del ventilador. Coloreé mis abanicos con mi aerógrafo, pero también podrías usar un pincel. Si usa un aerógrafo, coloque unas gotas de color en el aerógrafo.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
13
Si usas un pincel, mezcla unas cucharadas de manteca de cacao con una pequeña cantidad de colorante alimentario en polvo. Será más fácil si usa una máquina de yogur para almacenar y calentar sus pinturas. Aplique el color donde se sienta inspirado para hacerlo.
Ingredientes que necesitarás
24 A 28 Piezas De Regaliz Multicolor Para Pelar (9-1/2 Pulgadas Cada Una)24 A 28 Piezas De Regaliz Multicolor Para Pelar (9-1/2 Pulgadas Cada Una)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
14
Cuando las galletas se hayan enfriado, usa un cuchillo afilado para cortar una cuña de la parte superior de cada galleta. Coloca los abanicos de chocolate encima de cada galleta.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
15
Fuente: Bandejas flexibles para hornear cualquier tienda de suministros de cocina
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones40
Puntuación de Salud0
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