Galletas de Mantequilla de Agua de Rosas
Las galletas de mantequilla de agua de Rosas podrían ser solo las Sur receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 59 calorías. Esta receta sirve 36 y cuesta 8 centavos por porción. Si tienes mantequilla, agua de rosas, semillas de amapola y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona mejor como postre, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de Té de Cardamomo y Agua de Rosas, Baklava con Agua de Rosas, y Agua de Rosas + Menta.
Instrucciones
Batir el cardamomo y 1 1/2 tazas de harina en un tazón mediano y reservar. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla en un tazón mediano hasta que estén suaves.
Añadir el huevo y el agua de rosas y batir hasta que se mezclen.
Reduzca la batidora a baja velocidad; mezcle gradualmente los ingredientes secos (la masa estará rígida). Cubra y enfríe al menos 6 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 300°. Saca cucharadas niveladas de masa y, con las manos ligeramente enharinadas, enróllalas en bolas.
Colóquelo en bandejas para hornear forradas con pergamino, separándolas aproximadamente 1 1/2". Usando un tenedor u otro utensilio que pueda hacer un patrón decorativo en masa, aplane las bolas a un grosor de 1/4". (Alternativamente, aplane las bolas y haga una muesca en los centros con el pulgar.)
Espolvorea las galletas con semillas de amapola.
Hornee las galletas hasta que estén firmes pero aún pálidas, de 20 a 25 minutos.
Transfiera a las rejillas de alambre; deje enfriar.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las galletas se pueden hornear 5 días antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con el Riesling Seco de las Bodegas Esteparias. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
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Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.