Galletas de Madeleine de Avellana

Galletas de Madeleine de Avellana
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de avellana Madeleine. Esta receta sirve para 24. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 82 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes huevos, mantequilla, azúcar de repostería y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 8%. Esta puntuación es mejorable. Tratar Galletas de Madeleine, Galletas de Magdalena de Limón Meyer, y Sándwiches de Helado de Avellanas Sin Lácteos con Galletas de Avellanas Sin Granos para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, combine las avellanas y el azúcar de repostería; cubra y procese hasta que las nueces estén finamente picadas. Reserva. Derrita 1 cucharada de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Unte dos moldes para magdalenas con mantequilla. Espolvorea con 2 cucharadas de harina; golpea los moldes para quitar el exceso de harina y reserva.
Ingredientes que necesitarás
MadeleineMadeleine
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
3
Coloca la mantequilla restante en una cacerola. Derrita a fuego lento durante 4-5 minutos o hasta que adquiera un color ámbar claro; deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
4
En un tazón grande, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que espese y tenga un color limón pálido. Agregue la mantequilla derretida y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Combine el polvo de hornear, la sal y la harina restante; mezcle con la mezcla de mantequilla hasta que se combinen. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos; dóblelas en la masa. Incorpore suavemente la mezcla de nueces reservada.
Ingredientes que necesitarás
Leche Fría, Para ServirLeche Fría, Para Servir
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Con una cucharada, llene las sartenes preparadas hasta dos tercios de su capacidad.
7
Hornee a 325° durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas. Enfríe durante 2 minutos antes de invertir las bandejas en rejillas de alambre para quitar las galletas. Enfriar completamente. Espolvorea ligeramente con azúcar de repostería adicional si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones24
Puntuación de Salud0
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