Galletas de Hierbas
Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba las galletas de hierbas. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 417 calorías, 9g de proteína, y 19g de grasa. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra suero de mantequilla, estragón, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Tratar Galletas de Hierbas, Galletas de Hierbas, y Galletas de Hierbas Escamosas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Con dos cuchillos, una licuadora de pastelería o los dedos, corte o frote la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Con un tenedor, mezcle el perejil, el cebollino y el estragón.
Vierta el suero de leche y revuelva suavemente hasta que la mezcla se una. Raspe sobre una superficie ligeramente enharinada y, con las manos ligeramente enharinadas, amase suavemente hasta que la masa forme una bola.
Golpee la masa en una ronda de 1/2 pulgada de grosor. Con un cortador redondo de 3 pulgadas o una copa de vino, corte las galletas. Recoja las sobras, retírelas de nuevo y corte las galletas restantes; debe tener un total de 8. Coloque uniformemente en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas con mantequilla y espolvoree uniformemente con el queso rallado restante.
Hornee en un horno 425 hasta que las galletas estén hinchadas y doradas, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera a los estantes de alambre para que se enfríen completamente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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