Galletas de Especias de Jengibre
Las galletas de especias de jengibre pueden ser solo el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 171 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 30. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes harina para todo uso, jengibre molido, manteca vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Especias de Jengibre, Galletas de Especias de Jengibre, y Galletas de Jengibre y Especias.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano; bata para mezclar.
Mezcle el jengibre cristalizado. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar morena, la manteca y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede esponjoso.
Añadir el huevo y la melaza y batir hasta que se mezclen.
Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se mezcle. Tapar y refrigerar 1 hora.
Precaliente el horno a 350 ° F. Unte ligeramente 2 bandejas para hornear. Vierta el azúcar en una capa gruesa en un plato pequeño. Con las manos mojadas, forma la masa en bolas de 1 1/4 de pulgada; enrolla el azúcar para cubrirlo completamente.
Coloque las bolas en hojas preparadas, separándolas 2 pulgadas.
Hornee las galletas hasta que se rompan en la parte superior, pero aún sean suaves al tacto, aproximadamente 12 minutos. Dejar enfriar sobre sábanas 1 minuto. Transfiera cuidadosamente a las rejillas y enfríe. (Se puede hacer 5 días antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)