Galletas de Chocolate con Menta
Esta receta sirve 34 y cuesta 23 centavos por porción. Una porción contiene 153 calorías, 1g de proteína, y 9g de grasa. 94 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de chocolate semidulce para hornear, queso crema, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas De Corteza De Menta De Chocolate Y Mantequilla De Maní De Chocolate B, Galletas de Chocolate con Barra de Menta, y Galletas de Menta y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao y la sal. En un tazón grande, bate 1 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar en polvo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa. Batir poco a poco el chocolate. A velocidad media-baja, agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle. Cubra con envoltura de plástico y refrigere 30 minutos.
Calienta el horno a 325 F. Forma la masa en bolas de 3/4 de pulgada. En hojas para galletas sin engrasar, coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia.
Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que cuaje.
Retirar de las bandejas para galletas a las rejillas de refrigeración. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
En un tazón grande, bata el queso crema y 1/4 taza de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa. A velocidad media-baja, agregue gradualmente 1 3/4 tazas de azúcar en polvo y extracto de menta. Para cada galleta de sándwich, extienda 1 cucharadita de relleno redondeada en la parte inferior de 1 galleta. Arriba con la segunda galleta, con la parte inferior hacia abajo.
Enrolle los bordes en caramelos de menta triturados.