Galletas de Caramelo de Calabaza
Las Galletas de caramelo de calabaza toman aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 18 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 158 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina, extracto de vainilla, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 61 fans. A un par de personas les gustó mucho este postre. Con una cuchara puntuación de 29%, este plato no es tan espectacular. Tratar Galletas de Caramelo de Calabaza, Galletas de Calabaza con Chips de Caramelo, y Galletas de Chocolate con Caramelo de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino y engrase el papel con mantequilla.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón.
Bate el azúcar blanca y los huevos en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta a velocidad media hasta que quede suave y el color se aclare, aproximadamente 1 minuto. Raspa los lados del tazón y remata con una espátula de goma.
Agregue la calabaza, el aceite y la vainilla y bata a fuego lento hasta que se mezclen.
Batir la mezcla de harina en la mezcla de calabaza a fuego lento hasta que la harina se incorpore.
Mezcle los chips de caramelo en la masa.
Coloque cucharadas de masa de 1/4 de taza a 2 1/2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Aplana ligeramente la parte superior de la masa con una espátula.
Hornea las galletas en tandas en el horno precalentado hasta que la parte superior se sienta firme y un palillo insertado en el centro de una galleta salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferir las galletas a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Espolvorea las galletas enfriadas con azúcar glas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
La crema de Jerez, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las Galletas. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "