Galletas de canela y jengibre (Biscotti dello Canella-Zenzero)

La receta de Galletas de Canela y Jengibre (Biscotti dello Canella-Zenzero) podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta hace 30 porciones con 69 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de extracto de vainilla, nuez moscada, melaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Cantucci Allo Zenzero E Mousse Di Zucca (Cantucci de jengibre Con I, Galletas de Jengibre y Canela de Saigón, y Galletas de Melaza Masticables con Jengibre, Canela e Higos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 6 ingredientes (a través de la sal), revolviendo con un batidor.
Combine la mantequilla y 1/4 de taza de azúcar en un tazón mediano, y bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa (aproximadamente 3 minutos). Batir 3 cucharadas de leche, melaza y extracto de vainilla.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bata a baja velocidad hasta que se mezcle. Forma la masa en un disco de 6 pulgadas. Tapar y enfriar durante 30 minutos.
Cubra ligeramente las manos con aerosol para cocinar. Forma la masa en 30 bolas (aproximadamente 2 cucharaditas cada una).
Coloque el 1/2 taza de azúcar restante en un tazón poco profundo.
Enrolle las bolas de masa en azúcar; colóquelas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar. Aplanar ligeramente las bolas con el fondo de un vaso.
Hornea a 350 por 12 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar en la sartén durante 4 minutos.
Retire las galletas de las sartenes; enfríe completamente en rejillas de alambre.