Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada

Name: Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce; 2 manojo pechugas de pollo asadas; 1 pinta grape tomatoes or baby heirlooms; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 2 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) azúcar morena o miel; 2 (invierno) azúcar morena o miel; 6 (invierno) chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits; 80 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 219 Nueces del tipo que quieras (picadas) all-purpose flour, plus extra if needed; 36 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 2 limones, en jugo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano afeitado; 2 kilogramos lomo de cerdo; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) sorgo o melaza; 34 Nueces del tipo que quieras (picadas) semillas de girasol; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mashed sweet potato, cold; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Galletas de batata con lomo de cerdo a la pimienta, mantequilla de manzana y mostaza y ensalada requieren alrededor de 4 horas y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Por $6.36 por porción, esta receta cubre el 52% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 80 g de proteína, 44 g de grasa y un total de 1042 calorías. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de mostaza en grano, mantequilla, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 81%. Recetas similares incluyen sándwich de lomo de cerdo con mostaza y mantequilla de manzana, lomo de cerdo asado con ensalada de frijoles negros y camote y lomo de cerdo con mantequilla de manzana.

Instrucciones

Para las galletas de camote: Precaliente el horno a 425 grados F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la cayena. Con un cortador de masa o con las manos, corte la mantequilla fría hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada,

Manzanas Peladas Y Sin Corazón, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada O 12 Onzas De Puré De Manzana Sin Azúcar

Reliquias De Bebe

1 Litro De Tomates Uva O Reliquias Pequeñas

Tomates Uva O Reliquias De Bebé

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos, Más El Exceso Derretido Para Untar Las Galletas

Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos Y Extra Derretida Para Untar Las Galletas

1 3/4 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

Mezcle la batata y el suero de leche en un recipiente aparte hasta que quede suave. Haga un hueco en los ingredientes secos y vierta la mezcla de camote.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue las pasas y combine hasta que se unan. Tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que se una. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue hasta 1/4 taza de harina adicional. Forme un disco y déle palmaditas hasta obtener un grosor uniforme de 1 a 1 1/2 pulgada. Con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas enharinado, corte las galletas. Reúna los restos y repita para cortar más galletas.

Ingredientes que necesitarás

Maní Tostado, Sin Piel

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Unte con mantequilla una bandeja para hornear y coloque cada galleta a 1/2 pulgada de distancia.

Ingredientes que necesitarás

Maní Tostado, Sin Piel

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Unte con mantequilla derretida y hornee hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para el lomo de cerdo a la pimienta: En un tazón pequeño, mezcle el sorgo, la sal, la pimienta negra, el pimiento rojo triturado y el aceite. Retire el exceso de grasa del lomo de cerdo y transfiéralo a una fuente para asar poco profunda (o mi favorita, una sartén de hierro fundido). Frote el lomo de cerdo con la mezcla de sorgo y especias, cubriéndolo uniformemente. Ase hasta que la temperatura interna sea de 140 grados F, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Lomo De Cerdo

Sorgo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque los trozos de manzana en una olla grande de fondo grueso a fuego lento. Cocine, descubierto, durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega el azúcar moreno, la canela y la pimienta de Jamaica. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espeso, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Helado O Nata Montada, Opcional

Como Pistachos O Nueces

Retirar del fuego y agregar la mostaza. (O si usa puré de manzana, colóquelo en una olla de fondo grueso con el azúcar y las especias y cocine hasta que esté espeso, aproximadamente 30 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Saborizante De Arce Al Gusto.

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Chips De Canela Vietnamitas

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para la ensalada: Mezcle la rúcula, los tomates y las semillas de girasol en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pechugas De Pollo Asadas

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubra con el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Para servir: Divida las galletas de camote y unte la mantequilla de mostaza y manzana por ambos lados. Cortar finamente el lomo de cerdo y colocarlo sobre cada una de las galletas del fondo. Cubra con las otras mitades de galleta y sirva con ensalada como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Lomo De Cerdo

Maní Tostado, Sin Piel

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Para Preservar,

Equipo

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce 2manojo

pechugas de pollo asadas 1pinta

grape tomatoes or baby heirlooms 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 2(invierno)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

azúcar morena o miel 2(invierno)

azúcar morena o miel 6(invierno)

chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits 806 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2(invierno)

Mostaza de Dijon 219Nueces del tipo que quieras (picadas)

all-purpose flour, plus extra if needed 36Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasas doradas 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 2

limones, en jugo 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moreno claro 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moreno claro 546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano afeitado 2kilogramos

lomo de cerdo 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

sorgo o melaza 34Nueces del tipo que quieras (picadas)

semillas de girasol 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mashed sweet potato, cold 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Wagner Vineyards Riesling Ice, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Viñedos Wagner Riesling Hielo

Al presionar suavemente las uvas congeladas se extrae solo el jugo y se deja agua en forma de hielo. El resultado es este vino de postre lujoso y con mucho cuerpo. Aromático y picante, cada sorbo explota con un vibrante sabor frutal y deja un final vivo y persistente.