Galletas de Boniato
Las galletas de boniato pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 116 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 34. Una mezcla de azúcar, sal, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no tan sobresaliente puntuación de 16 espátulas%. Tratar Galletas de Batata, También conocidas como Cómo Usar las Papas Dulces Sobrantes, Galletas de Patata Dulce Ligeramente Dulces, y Galletas de Boniato para recetas similares.
Instrucciones
Combine la levadura y 1/4 taza de agua tibia en una taza medidora de vidrio; deje reposar 5 minutos.
Mezcle las batatas y la mantequilla, mezclando bien. Agregue el azúcar y la sal; agregue la mezcla de levadura, revolviendo hasta que quede suave.
Combine la harina y el polvo de hornear; mezcle gradualmente en la mezcla de papas, hasta que esté bien mezclado. Amasar ligeramente hasta que la masa se mantenga unida.
Forma la masa en una bola; colócala en un tazón para mezclar con mantequilla.
Unta la parte superior con mantequilla derretida. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 2 1/2 horas o hasta que se duplique a granel.
Perforar la masa y convertirla en una superficie enharinada.
Enrolle la masa a un grosor de 1/2 pulgada; córtela con un cortador redondo de 2 pulgadas y colóquela en bandejas para hornear engrasadas. Cubra y deje crecer en un lugar cálido, libre de corrientes de aire, 2 horas o hasta que se duplique a granel.
Hornea a 400 por 12 minutos o hasta que estén doradas.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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