Galletas de Boniato

Las galletas de boniato podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 86g de grasa y un total de calorías de 1981. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 65 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el bicarbonato de sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel Simple de Frambuesa y Limón como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es excepcional. Tratar Galletas de Batata, También conocidas como Cómo Usar las Papas Dulces Sobrantes, Galletas de Patata Dulce Ligeramente Dulces, y Galletas de Boniato para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 F; cubra una bandeja para hornear grande con bordes con papel de aluminio. Pinche las papas por todas partes con un cuchillo afilado y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee hasta que las papas estén tiernas, de 45 minutos a 1 hora. Deje las papas a un lado hasta que se enfríen lo suficiente para manipularlas, luego saque la carne y triture en un tazón. Mida 3/4 taza de puré para galletas y colóquelo en un tazón (cubra y refrigere el puré restante para otro uso).
Aumente la temperatura del horno a 204°.
Agregue el suero de leche al puré y revuelva hasta que quede suave. Tamizar la harina, el jengibre, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Con una batidora de repostería o con los dedos, mezcle 6 cucharadas. mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Agregue la mezcla de papas y mezcle suavemente hasta que la masa comience a juntarse, agregando más suero de leche 1 cucharada. a la vez si es necesario. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente. Extienda la masa a un grosor de 1/2 pulgada y use un cortador redondo de 1 1/2 pulgada para cortar tantas galletas como pueda.
Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear grande sin engrasar. Recoge los restos, junta los dedos, corta más galletas y colócalas en una bandeja para hornear. Repetir hasta que se haya utilizado toda la masa.
Derrita 1 cucharada restante. mantequilla y pincel sobre las tapas de galletas.
Hornee de 12 a 14 minutos, hasta que estén doradas.
Dejar enfriar en rejillas de alambre durante 5 minutos para servir tibio o más tiempo para servir a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 56 dólares.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS