Galletas de Bombón de Avellana y Moca

Galletas de Bombón de Avellana y Moca
Las galletas de Bombón de Avellana y Moca pueden ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 1g de proteína, 5g de grasa, y un total de 113 calorías. Esta receta sirve para 42. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere chocolate, extracto de vainilla, jimmies de chocolate y oro y crema batida espesa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 8%. Esta puntuación es mejorable. Galletas de Bombón de Avellanas, Arañas de Bombón de Avellana y Chocolate Negro, y Galletas de Merengue de Moca de Avellana son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un tazón grande, crema la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén suaves y esponjosos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Combine la vainilla y el espresso en polvo hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
3
Añadir a la mezcla de crema.
4
Combine la harina y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Forma una cucharada colmada de masa alrededor de cada avellana, formando una bola.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
6
Coloque 2 pulg. aparte en bandejas de horno sin engrasar.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que los fondos estén dorados.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
8
Retire a las rejillas de alambre para que se enfríen.
9
Para el glaseado de espresso, coloque el azúcar de repostería en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
10
Combina el espresso en polvo y la vainilla hasta que se disuelva; agrégalo al tazón. Agregue suficiente crema para lograr una consistencia de inmersión; reserve. Para el glaseado de chocolate, combine el azúcar, el chocolate y la crema de los pasteleros.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
11
Sumerge la mitad de las galletas en glaseado de espresso. Sumerja las galletas restantes en glaseado de chocolate; permita que el exceso gotee.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
12
Colocar sobre papel encerado y espolvorear con jimmies.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Naranja Y PastaColorante Alimentario Naranja Y Pasta
13
Dejar reposar hasta que cuaje.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Las galletas se pueden combinar con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones42
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
Revista