Galletas de Bolas de Nieve de Almendras
Las galletas de bolas de nieve de almendras pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta hace 30 porciones con 122 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar, mantequilla, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Bolas de Nieve de Almendras, Galletas de Bola de Nieve de Almendras y Chocolate, y Galletas de Bola de Nieve de Almendras y Caramelo para la # CookieWeek para recetas similares.
Instrucciones
Triturar las almendras y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que se muevan muy finamente.
Agregue la mantequilla y procese hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Raspe la masa del interior del tazón, si es necesario.
Agregue los extractos de vainilla y almendra y el pulso para combinar.
Agregue la harina y la sal y el pulso para hacer una masa suave. Voltee la masa sobre un pedazo grande de papel encerado y enróllela en un tronco de aproximadamente 15 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de ancho. Envuelva y refrigere por 30 minutos.
Precalienta el horno a 325 grados F. Cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Cortar la masa fría en trozos de 1/2 pulgada y enrollarla a mano en bolas. Coloque las galletas uniformemente en las bandejas para hornear preparadas y hornee hasta que estén ligeramente doradas, girando las hojas una vez, de 15 a 20 minutos.
Ponga el azúcar de confitería en un plato de pastel. Enfríe brevemente las galletas en una rejilla, luego mezcle suavemente el azúcar de los confiteros hasta que estén uniformemente cubiertas. Vuelva a la parrilla, enfríe a temperatura ambiente y luego vuelva a mezclarlo con el azúcar de los pasteleros.