Galletas de Azúcar Mantecosas

Name: Galletas de Azúcar Mantecosas
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar de lijado grueso (ver Nota de los cocineros); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Galletas de azúcar Mantecosas es un vegetariano postre. Una porción contiene 87 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 7 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su Navidad evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas De Azúcar Cortadas Con Mantequilla De Kittencal Con Glaseado Que Se Endurece, Dulce de azúcar Moreno (Penuche) con mantequilla, y Pastel de Azúcar Morena con Salsa de Azúcar Morena Mantecosa para recetas similares.

Instrucciones

Bata la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 3 minutos en una batidora de pie (preferiblemente con un accesorio de paleta) o 6 minutos con una mano. Batir el huevo y la vainilla. Reduzca la velocidad a baja, luego mezcle en harina.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Cortar la masa por la mitad y formar cada mitad en un disco, luego envolver en papel encerado. Coloque cada disco en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar y enfríe hasta que esté lo suficientemente firme como para formar bolas, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Papel Encerado

Caliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Forrar las bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras el horno se calienta, trabaje con 1 pieza de masa (mantenga la masa restante fría).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Enrolle 1 cucharada llana de masa en una bola, luego enrolle azúcar grueso en un tazón poco profundo para cubrir completamente. (Si la masa se vuelve demasiado blanda para enrollarse fácilmente en bolas, enfríe rápidamente en el congelador o en el refrigerador.)

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Gruesa

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear forrada. Con el fondo plano de un vaso, aplana las bolas en rondas de 2 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas, una hoja a la vez, hasta que los fondos estén dorados, de 12 a 15 minutos en total. Dejar enfriar en láminas 2 minutos, luego transferir con una espátula de metal a bastidores para que se enfríen completamente. Haga más galletas con la masa restante en bandejas para hornear enfriadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espátula

* Los azúcares de lijado grueso vienen en muchos colores diferentes y están disponibles en tiendas de alimentos especializados y en el Distribuidor de Pasteles y Repostería de Nueva York. Usa un color o mezcla varios colores. Lo más importante es divertirse.