Galletas de Azúcar con Bolsillos de Caramelo y Llovizna de Chocolate

Las galletas de azúcar con Bolsillos de Caramelo y Llovizna de chocolate podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 333 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Navidad. Si tiene azúcar granulada, harina, leche ghirardelli y chocolate con caramelo, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Galletas de Calabaza con Chispas de Chocolate con Yogur de Limón Llovizna {Sin Gluten y con Bajo Contenido de azúcar}, Galletas de Azúcar de Chocolate Rellenas de Caramelo, y Galletas Rellenas de Chocolate, Avellana y Caramelo con Azúcar de Granada.
Instrucciones
En un tazón grande, bate la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos.
Agregue el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Batir hasta que se combinen, raspando el tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Bate la mayor cantidad de harina que puedas con la batidora. Agregue el resto de harina con una espátula o cuchara de madera. Dividir la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra las bandejas para galletas con papel pergamino o papel de aluminio; reserve. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa en un cuadrado de 9x8 pulgadas. Con una rueda de repostería o un cortador de pizza, córtalo en ocho rectángulos de 4-1/2x2 pulgadas.
Coloque un chocolate Ghirardelli Milk & Caramel SQUARES™ cerca de un extremo de cada rectángulo. Lleva la tira de masa hacia arriba y sobre el cuadrado de chocolate, pellizcando la masa para encerrar el cuadrado de chocolate.
Colóquelo en bandejas para galletas preparadas. Repetir con el resto de la masa y los cuadrados de chocolate.
Hornee durante 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes y ligeramente dorados.
Transfiera las galletas a una rejilla; enfríe.
Mientras tanto, para la llovizna de chocolate, en un tazón pequeño apto para microondas, combine las Chispas de chocolate Agridulce Ghirardelli® 60% Cacao y la manteca. Microondas a potencia media (50 por ciento) durante 1 minuto.
Retirar y remover. Si el chocolate no se derrite, vuelva al microondas y repita el paso de calentamiento, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme. Revuelva hasta que quede suave.
Vierta el chorrito de chocolate sobre las galletas.
Deje reposar las galletas en el congelador o a temperatura ambiente hasta que la llovizna esté lista.
Disfrútelo de inmediato, guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días o congele durante un máximo de 3 meses.