Galletas de Avellana Rellenas de Chocolate
Las galletas de avellana rellenas de chocolate podrían ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 30 y cuesta 16 centavos por porción. Una porción contiene 93 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Una mezcla de chocolate agridulce, avellanas, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 54 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 9%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Avellana Rellenas de Chocolate, Galletas de Chocolate Sin Gluten: Rellenas de Espresso y Avellana, y Beignets....llena de Chocolate.....luego rociado con Salsa de Chocolate y Avellanas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Moler los frutos secos con azúcar de confitería hasta que estén en polvo (no hacer una pasta).
Mezcle la mantequilla, la ralladura de limón, la sal y la mezcla de nueces en un tazón grande con una espátula o cuchara hasta que esté cremosa.
Agregue la harina y el cacao en polvo, revolviendo hasta que se incorporen. No trabajes demasiado la masa.
Enrolle hasta 1/2 cucharaditas de masa en bolitas pequeñas y separe 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee 1 hoja a la vez hasta que esté ligeramente crujiente, aproximadamente 12 minutos. Deslice el papel pergamino con las galletas horneadas en una rejilla para enfriar.
En un tazón apto para microondas, derrita el chocolate en el microondas.
Vierta un montículo, aproximadamente 1/8 de cucharadita, de chocolate derretido en el lado plano de una galleta y luego cubra con el lado plano de otra galleta para hacer un "sándwich"." Repetir.
Las galletas simples se pueden hornear y enfriar 1 semana antes y se pueden mantener a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Llenar cuando esté listo para servir.