Galletas de Arándano y Naranja

Name: Galletas de Arándano y Naranja
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cóctel de jugo de arándano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 1 grande huevo, ligeramente batido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 pizca Una pizca de clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 1 (puede ser o desnatar) colorante rojo para alimentos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 pegar mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Galletas de arándano y Naranja es un vegetariano postre. Esta receta sirve para 48 personas. Una porción contiene 56 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal, clavo molido, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Arándano, Naranja y Nueces, Naranja Arándanos Cookies, y Galletas de Arándano y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Pulse los arándanos secos y el azúcar granulado en un procesador de alimentos hasta que los arándanos estén finamente molidos y el azúcar se ponga rojo.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Azucarera

Arándanos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la harina, el polvo de hornear, la ralladura de naranja, la sal, la pimienta de jamaica y los clavos de olor y el pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Ralladura De Naranja

Pimienta De Jamaica

Clavo

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se vea como una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Combine el jugo de arándano, el colorante para alimentos y la vainilla en un tazón pequeño y agréguelo al procesador de alimentos junto con el huevo; pulse hasta que se forme una masa.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Arándanos

Colorante Alimentario

Vainilla

Pasta

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera la masa a un tazón, cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 350 grados F. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Enrolle las cucharaditas llenas de masa en bolas, luego enrolle las bolas en azúcar para lijar y colóquelas aproximadamente a 1 1/2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Para Lijar

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, cambiando la posición de las cacerolas a la mitad, hasta que las galletas estén simplemente puestas en la parte superior y doradas en la parte inferior, de 18 a 24 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®