Galaktoboureko Tradicional
Necesita un guarnición vegetariana? El Galaktoboureko tradicional podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 415 calorías, 10g de proteína, y 15g de grasa. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Diríjase a la tienda y recoja sémola, huevos, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 31%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Galaktoboureko Tradicional, Galaktoboureko, y Galaktoboureko.
Instrucciones
Vierta la leche en una cacerola grande y hierva a fuego medio-bajo.
Retirar del fuego. Mientras espera que la leche hierva, bata los huevos, la sémola y 3/4 de taza de azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Usa una cuchara de madera para revolver esto en la leche caliente. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que empiece a burbujear.
Retire de la estufa y agregue 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de ralladura de limón.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unta con mantequilla un plato para hornear de 9x13 pulgadas.
Unte la mantequilla sobre 6 de las hojas filo y colóquelas para cubrir el fondo y los lados de la fuente para hornear.
Vierta la mezcla de sémola y extienda uniformemente.
Cubre las hojas restantes de masa filo por encima, untándolas con mantequilla derretida mientras las colocas.
Espolvorea unas gotas de agua por encima. Usa un cuchillo para cortar la capa superior de la masa en un patrón diagonal.
Hornear durante 40 minutos en el horno precalentado, o hasta que la corteza esté dorada. Mientras el plato hornea, combine 2 tazas de azúcar, agua y la ralladura de limón restante en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Tan pronto como el galaktoboureko se retire del horno, vierta jarabe caliente sobre él.
Dejar enfriar antes de servir. Después de que se haya enfriado, guárdelo en el refrigerador. Se mantendrá bueno durante 4 a 5 días.