Fritto Misto de Calamares, Limón y Vieiras

Name: Fritto Misto de Calamares, Limón y Vieiras
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares frescos, limpios y escurridos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 limones, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, más 2 limones, cortados en gajos para decorar; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de oliva virgen extra, para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas, cortadas en 1/2 a través del ecuador, (secas o buceadoras)

Fritto Misto de Calamares, Limón y Vieiras toma aproximadamente 18 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 1240 calorías, 25g de proteína, y 97g de grasa por porción. Para $9.06 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de calamares, sal, limones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 57%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Fritto Misto, Fritto Misto, y Fritto Misto.

Instrucciones

Vierte suficiente aceite en una sartén profunda para llenar la sartén un poco menos de la mitad. Asegúrate de usar una sartén en la que puedas insertar una canasta grande o un colador con asa para freír.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que esté humeante. Si tiene un termómetro de alta temperatura, la temperatura del aceite durante todo el proceso de fritura debe permanecer entre 360 y 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

En un tazón ancho y poco profundo, mezcle 1/2 calamares, 1/2 rodajas de limón y 1/2 vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvorea la mezcla con 1 taza de maicena y sal y, con las manos, revuelve la mezcla rápidamente para que la maicena cubra todo. Mezcle la mezcla recubierta en la canasta (o colador grande) con un asa. Bate el colador contra tu mano para sacudir el exceso de almidón de maíz.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Con cuidado, vierta la mezcla de mariscos y limón recubierta en el aceite caliente y cocine hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Cáscaras De Limón

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retira la fritta a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita de inmediato, combinando los limones, calamares, vieiras y almidón de maíz restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Calamar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sazone los alimentos fritos calientes con sal y pimienta y sirva inmediatamente con rodajas de limón fresco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Rodaja De Limón

Equipo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

calamares frescos, limpios y escurridos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 2

limones, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, más 2 limones, cortados en gajos para decorar 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de oliva virgen extra, para freír 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras marinas, cortadas en 1/2 a través del ecuador, (secas o buceadoras)

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es King Estate Domaine Pinot Noir. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.