Frittata de queso cheddar de jardín
¿Necesitas un plato principal sin gluten y lacto ovo vegetariano? Garden Cheddar Frittata podría ser una receta excelente para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 375 calorías, 20 g de proteína y 27 g de grasa cada una. Por $1,12 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra tomates pera, agua, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 40%, lo cual es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Garden Frittata, Garden Frittata y Italian Garden Frittata.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425°.
Coloque las patatas en una cacerola pequeña y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Drenar. En un tazón grande, bata los huevos, el agua, la sal, el ajo en polvo, el chile en polvo y la pimienta; dejar de lado.
En un 10 pulgadas. En una sartén refractaria, saltee el calabacín, la cebolla y las patatas en mantequilla y aceite hasta que estén tiernos. Reducir el calor.
Vierta 1-1/2 tazas de la mezcla de huevo en la sartén. Coloque la mitad de los tomates encima; espolvorea con 1/2 taza de queso. Cubra con la mezcla de huevo restante, los tomates y el queso.
Hornee, sin tapar, de 14 a 18 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados.
Espolvoree con cebollino y queso cheddar adicional.
Vino recomendado: Cava
Frittata combina muy bien con vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Argyle Reserve Pinot Noir con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
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Pinot Noir Reserva Argyle
El Valle de Willamette es mejor conocido por su rico Pinot Noir y ¡este es uno de los más grandes y ricos jamás producidos en Argyle! Tome el color y el aroma de una rosa de Guinea, agregue aromas frutales de cereza negra y baya de Marion con aromas especiados de tierra removida y cacao oscuro y comenzará a acercarse a la complejidad de este vino. "Maduro y generoso, con matices distintivos de violeta y pétalos de rosa en los sabores de cereza y especias, persistente con una textura fina. Necesita tiempo para asentarse. El veinte por ciento del vino se embotellará con tapón de rosca. El vino embotellado con tapón de rosca obtuvo una puntuación de 92 puntos. Lo mejor de 2007 a 2012."-Wine Spectator