Frittata de Guisantes de Primavera

Name: Frittata de Guisantes de Primavera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 manojo pequeño menta fresca, sin tallos, cortada en trozos pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes frescos, escaldados y escurridos; 6 2 cucharadas. Orégano seco Sal Kosher y pimienta negra recién molida al gusto; 1 tallo de puerro (solo parte ligera), cortado en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas; 57 Queso cheddar o monterey jack ricotta salata, desmenuzada (o ricotta fresca o queso de cabra)

La Frittata de guisantes de primavera podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 140 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Si tienes huevos, salata de ricota, tallo de puerro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Frittata de Primavera, Frittata de Primavera, y Frittata de Nabo de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una gran fuente sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el puerro y saltee hasta que esté suave, luego agregue los guisantes y cocine durante 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Guisante

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate los huevos con 1 cucharada de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos y la mitad de la menta a la sartén, sazone con sal y pimienta y cocine, levantando los bordes con una espátula para permitir que los huevos crudos fluyan hacia el fondo. Cuando la frittata esté parcialmente cocida (de 7 a 10 minutos), espolvoree sobre la ricota y transfiera la sartén al horno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta

Huevo

Menta

Equipo que necesitarás

Espátula

Horno

Sartén

Hornee de 8 a 10 minutos hasta que se inflen, doren y cuecen.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar y dejar enfriar ligeramente.

Decorar con el resto de menta al gusto y servir.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Una frittata es fácil de improvisar y tendrá un sabor delicioso con casi cualquier ingrediente que decida agregar. Experimente libremente con todo, desde quesos duros o blandos hasta cebollas y chalotes picados, hasta un puñado de jamón cortado en cubitos o tocino cocido.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido