Fritelle di Carciofi: alcachofas fritas
La receta Fritelle di Carciofi: Alcachofas Fritas se puede hacer en unos 30 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína , 29 g de grasa y un total de 463 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.78 por porción , esta receta cubre el 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó realmente este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de ricotta salata, pan rallado, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es presentada por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 49% . Esta puntuación es buena. Pruebe Chicken Piccata with Alcachofas , Macarrones con Tomates Frescos, Calabacín y Alcachofas , y Alcachofas al Vapor al Estilo Italiano para recetas similares.
Instrucciones
Recorte las hojas exteriores duras de la alcachofa y córtelas en rodajas de 1/8 de pulgada.
Coloque las alcachofas inmediatamente en un tazón grande y agregue los huevos, el pan rallado, la harina y el queso rallado y revuelva para mezclar.
En una sartén antiadherente de 25 a 30 cm, caliente el aceite hasta que humee. Vierta cucharadas de la mezcla de alcachofas en la sartén caliente, formando pequeños pastelitos, y cocine hasta que estén dorados por ambos lados.
Retirar a una fuente para servir, espolvorear con ricotta salata rallada gruesa y servir inmediatamente.