Frijoles Negros y Arroz Amarillo

Frijoles Negros y Arroz Amarillo
Los frijoles negros y el Arroz amarillo podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 393 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja frijoles, agua, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 53 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Frijoles Negros y Arroz Amarillo, Frijoles Negros Picantes y Arroz Amarillo, y Arroz Amarillo Mexicano y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un tazón. Cubra con agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; deje reposar 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Drenar.
3
Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
4
Agregue el chorizo; saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
5
Agregue los frijoles y 4 tazas de agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y comino.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
FrijolFrijol
CominoComino
AguaAgua
SalSal
6
Caliente una sartén mediana a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue 1 1/2 tazas de cebolla, pimiento, jalapeo y ajo; cocine 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Revuelva 1/4 de cucharadita de la mezcla de pimienta negra y cebolla en la mezcla de frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
PimientoPimiento
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, arroz y cúrcuma. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz esté tierno. Vierta 3/4 taza de arroz en cada uno de los 4 tazones y cubra cada porción con aproximadamente 2/3 taza de mezcla de frijoles, 3/4 taza de tomate y 1 1/2 cucharaditas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
CúrcumaCúrcuma
TomateTomate
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 53 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
Revista