Fricasé de Pollo a Limón con Chalotes y Colmenillas

Necesita un plato principal sin gluten y primario? El Fricasé de pollo a limón con Chalotes y colmenillas podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.45 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 867 calorías, 68g de proteína, y 60g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes espárragos finos como un lápiz, chalotes, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Fricasé de Pollo con Colmenillas, Sopa de Espárragos con Chalotes Asados y Colmenillas, y Pollo Asado con Colmenillas y Cebollas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande y profunda, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta, agregue los trozos a la sartén y cocine a fuego alto, volteándolos ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 8 minutos.
Agregue los chalotes y las colmenillas y cocine durante 2 minutos.
Agregue el agua, cubra bien y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 15 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola grande, cueza al vapor los espárragos sobre 1 pulgada de agua hasta que estén tiernos y crujientes, de 2 a 3 minutos.
Transfiera el pollo a un plato.
Agregue el jugo de limón y la ralladura a la sartén y cocine a fuego alto durante 2 minutos. Mezcle la 1 cucharada restante de mantequilla en la salsa y sazone con sal y pimienta.
Verter la salsa sobre el pollo y servir con los espárragos.