Fricasé de Pollo con Albóndigas

Name: Fricasé de Pollo con Albóndigas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pepperoncini, para decorar; 4 camarones y venas grasa de pollo; 4 camarones y venas 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 4 camarones y venas cebolla; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas pimentón dulce; 4 camarones y venas 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido; 4 camarones y venas pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Fricasé de pollo con Albóndigas. Esta receta sirve 4 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción contiene 281 calorías, 22g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Una mezcla de pollo, cebollas, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fricasé de Pollo, Fricasé de Pollo, y Fricasé de Pollo con Colmenillas para recetas similares.

Instrucciones

El pollo se debe cortar y desarmar en 8 piezas. El pecho y los muslos también se pueden cortar por la mitad de nuevo, si prefiere trozos pequeños. Limpiar y chamuscar, si es necesario. Prepare las albóndigas con 1 libra de carne molida y duplique los demás ingredientes de la receta.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Albóndigas

Pollo Entero

En un horno holandés de 2 cuartos, saltee lentamente la cebolla picada en 3 cucharadas de grasa hasta que la cebolla esté suave y amarilla; no deje que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retirar y reservar.

Agregue más grasa a la olla si es necesario y dore ligeramente los trozos de pollo hasta que todos los lados estén dorados pálidos. Haga esto en varios lotes, ya que el pollo no se dorará si se apiñan en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Retire el pollo, espolvoree con sal y pimienta y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Devuelve las cebollas a la olla y espolvorea con pimentón. Saltee durante uno o dos minutos, hasta que el pimentón pierda su olor crudo.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el jugo de tomate y 1 taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Agua

Devuelve el pollo a la olla y agrega los dientes de ajo. El líquido debe llegar a la mitad del pollo. Tape y cocine a fuego lento suave pero constante durante 20 minutos. Añade suave y cuidadosamente las albóndigas a la olla, moviendo el pollo a un lado para hacer espacio y agitando la olla de forma intermitente para separar las albóndigas. Estos serán frágiles mientras estén crudos, pero una vez cocidos se volverán firmes y no se desmoronarán ni se pegarán.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Albóndigas

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue más líquido a la olla si es necesario. Cocine a fuego lento, con la tapa suelta, durante otros 20 a 30 minutos, o hasta que el pollo y las albóndigas estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el pollo y las albóndigas y descremar la grasa de la salsa. Devuelve el pollo y las albóndigas y recalienta, comprobando, el condimento a medida que lo haces.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Condimento

Pollo Entero

Salsa

Sirva el pollo y las albóndigas con arroz o fideos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Pollo Entero

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Arroz

Si planea hacer esto con anticipación, agregue un poco de agua antes de recalentarlo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

A veces se eliminaba el jugo de tomate y solo se usaba agua. Se puede usar caldo de pollo en lugar de agua, pero el sabor es, por extraño que parezca, más intenso e interesante cuando se usa agua, con o sin jugo de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Tomate

Agua

Básicamente, esta es una versión de paprikash de pollo húngaro, pero la versión judía, debido a las leyes kosher, elimina la crema agria. Si lo desea, puede batir 2 cucharadas de crema agria en la salsa después de que la grasa se haya desnatado de ella. No hierva una vez que se haya agregado la crema agria;recaliente llevando a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria