Fresas Cubiertas de Chocolate
Necesita un postre sin gluten y sin lácteos? Las fresas cubiertas de chocolate podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 15 porciones con 96 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta de Serious Eats tiene 88 fans. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, fresas, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fresas Cubiertas de Chocolate, Fresas Cubiertas de Chocolate, y Fresas Cubiertas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Lave y seque bien las fresas.
Colóquelo en una sola capa sobre platos forrados con toallas. Cubra la bandeja con borde con papel pergamino o papel de aluminio.
En un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua que apenas hierve a fuego lento, caliente el chocolate agridulce hasta que se derrita aproximadamente 2/3, revolviendo con frecuencia.
Retire del fuego y revuelva hasta que se derrita por completo.
Sosteniendo las bayas por el tallo, sumerja cada baya hasta que al menos 3/4 estén recubiertas (deje un poco de rojo en la parte superior). Agite la baya sobre el chocolate para permitir que el exceso de chocolate gotee. Arrastre suavemente la baya sobre el lado del tazón para eliminar aún más el exceso de chocolate.
Coloque las bayas sumergidas en una sartén preparada. Enfríe en la nevera hasta que el chocolate esté listo, unos 20 minutos.
En un tazón a prueba de calor, sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, caliente suavemente el chocolate blanco hasta que se derrita aproximadamente 2/3, revolviendo con frecuencia.
Retire del fuego y revuelva hasta que se derrita por completo.
Retire las bayas de la nevera. Use una cucharadita (o coloque el chocolate en una bolsa con cierre de cremallera con la esquina cortada) para rociar chocolate blanco sobre las bayas. Enfríe hasta que cuaje, unos 15 minutos.