Francés en un instante: Salmón Crujiente a la parrilla con Remolacha

Francés en un instante: El Salmón Crujiente a la Parrilla con Remolacha es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 15g de grasa y un total de 334 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.3 por porción. Si tienes aceite de oliva, remolacha, panko y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Francés en un instante: Salmón con Acedera y Espárragos en Papillote, Francés en un instante: Salmón en Croûte con Romero y espárragos, y Francés en un instante: Salmón con Tomates de Verano y Romero en Papillote para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla de agua. Pelar las remolachas y cortar cada remolacha en 8 trozos. Sal el agua hirviendo y hierve las remolachas hasta que estén tiernas hasta la punta de un cuchillo, unos 25 minutos dependiendo del tamaño de las remolachas.
Escurrir y reservar. Nota: si cocina remolachas doradas y rojas, hierva los dos colores por separado, o las remolachas rojas con manchas de remolacha dorada.
Precalienta la parrilla. Mientras se cocinan las remolachas, tueste el panko. En una sartén pequeña antiadherente, mezcle el panko, 1 cucharadita de aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que el panko esté dorado, menos de 5 minutos. Reserve en una sola capa sobre una toalla de papel para que se enfríe y permanezca crujiente.
Sazone cada filete de salmón con 1/2 cucharadita de aceite de oliva y sal y pimienta. Haga 4 pilas de tallos de tomillo fresco en una bandeja para hornear forrada con pergamino y coloque una pieza de salmón en cada lecho de tomillo, metiendo el tomillo debajo del salmón. Mezcle las remolachas con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta.
Colocar entre y junto a los filetes de salmón. Ase el salmón y la remolacha a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor (la segunda colocación de la rejilla desde la parte superior) hasta que el salmón esté crujiente y dorado en la parte superior y cocido durante: 15 minutos. Si prefiere que su salmón esté menos bien cocido, sáquelo después de 10 a 12 minutos (El salmón debe registrar 130° con un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa si está medio cocido, 150° si está bien hecho). Cubra con las migas de panko de romero y sirva de inmediato.