Francés en un instante: Fettuccine Cremoso de Champiñones

Name: Francés en un instante: Fettuccine Cremoso de Champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones cremini, cortados en octavos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fettuccine seco; 2 clavo mediano ajo picado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo orgánico bajo en sodio; 7 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas silvestres secas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 4 camarones y venas Pimienta negra recién agrietada; 1 extra grande chalota picada; 2 cucharillas de hojas de tomillo recién recogidas; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el francés en un instante: Fettuccine cremoso de champiñones. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 21g de grasa y un total de 634 calorías. 229 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de champiñones, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Francés en un instante (Clásico): Setas silvestres Vol-au-Vent, Francés en un instante: Mejillón de Azafrán Cremoso y Pasta de Espinacas, y Francés en un instante: Ensalada Verde con Aderezo Cremoso de Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. En una olla pequeña cubierta, calienta el caldo y los champiñones secos a fuego medio hasta que hiervan a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. En una olla grande y de lados altos, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los champiñones cremini y saltee, revolviendo a menudo, hasta que estén dorados, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Crimini

Agregue la chalota, el ajo y el tomillo, y sazone con sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que la chalota esté suave, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Ajo

Tomillo

Retire los champiñones secos reconstituidos del caldo.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Agregue el caldo a los champiñones frescos y las chalotas, y cocine hasta que casi se absorba, 1 minuto. Apague el fuego y cubra la olla.

Ingredientes que necesitarás

Setas Frescas

Chalotes

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine los fettuccine hasta que estén al dente, reservando 1/4 taza de agua de cocción antes de escurrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Agua

En un mini procesador de alimentos, mezcle los champiñones secos reconstituidos y la crema fresca.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

Crema Fresca

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mezcla a los champiñones salteados frescos y revuelva para derretir la crema fresca en una salsa. Mezcle la pasta y agregue suficiente agua para pasta para que la mezcla de champiñones cubra ligeramente las hebras de pasta. Mezcle con queso parmesano y sirva junto con un filete a fuego lento en rodajas, o solo con un chorrito de aceite de trufa negra.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Agua

Aceite De Trufa

Seta

Parmesano

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Filete

Equipo

Olla

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema fresca 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

champiñones cremini, cortados en octavos 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

fettuccine seco 2clavo mediano

ajo picado 4camarones y venas

Sal Kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo orgánico bajo en sodio 7Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

setas silvestres secas 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 4camarones y venas

Pimienta negra recién agrietada 1extra grande

chalota picada 2

cucharillas de hojas de tomillo recién recogidas 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.