Fougasse de Romero y Aceituna Negra

Name: Fougasse de Romero y Aceituna Negra
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras, sin hueso y picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 16 camarones y venas Sal Kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath plata sin igual; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia

Necesita un hor d'oeuvre vegano? Fougasse de romero y Aceituna negra podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 16 porciones con 175 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, harina para todo uso, agua tibia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Fougasse de Oliva Provenzal, Cebolla roja, Gruyère y fougasse de romero, y Fougasse de cebolla roja, tomate cherry y romero.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la levadura, el azúcar y 2/3 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que burbujee la levadura, cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Agregue una taza de agua tibia restante y 41/2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aceite De Cocina

En un tazón grande de una batidora de pie, combine la harina y 1 1/4 cucharaditas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la mezcla de levadura y revuelva con el gancho de masa, 3 minutos. Continúe doblando con el gancho de masa durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Levadura

En un tazón pequeño, combine el romero, las aceitunas, el tomillo y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Romero

Oliva

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir a la masa y mezclar para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Engrasa ligeramente un tazón grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la masa, cepille con aceite de oliva y cubra el tazón con un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Deje reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas. Ponle pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Deje que la masa suba al refrigerador durante 8 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Ponle pasta. Divida la masa en dos bolas. Sobre una superficie enharinada, extienda la primera bola de masa en un rectángulo de aproximadamente 7 por 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Rollo

Unte la masa con aceite de oliva y espolvoree con sal. Marque un corte vertical largo en el centro de la masa y use los dedos para abrirlo en una ranura de aproximadamente una pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Sal

Corte tres cortes diagonales a cada lado del corte principal y ensánchelos a ranuras de una pulgada.

Transfiera el pan a una bandeja para hornear. Repetir con la segunda bola de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear