Fougasse

Name: Fougasse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, levadura seca activa; 2 (invierno) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 1 (invierno) Agua caliente (100°F); 1 (invierno) romero seco; 1 (invierno) tomillo seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (invierno) ajedrea molida; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 grados F / 45 grados C)

Fougasse es un veganos receta con 16 porciones. Una porción contiene 153 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Si tienes a mano salado molido, agua tibia, albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan espectacular. Tratar Fougasse, Fougasse de tocino y cebolla, y Fougasse No significa Focaccia en francés para recetas similares.

Instrucciones

Vierte agua en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la levadura en agua y déjela reposar sin molestias hasta que se disuelva. Agregue 1 taza de harina, 1 cucharada de hierbas, sal marina y 2 cucharadas de aceite hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Harina Para Todo Uso

Hierbas

Agua

Levadura

Aceite De Cocina

Mezcle la harina, 1 taza a la vez hasta que se forme una masa espesa y algo pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa hasta que esté suave y elástica. Forme una bola y colóquela en un tazón engrasado. Voltea la masa para cubrir la superficie. Cubra el tazón con una patilla limpia y deje que se eleve hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Pon la masa hacia abajo y divídela por la mitad. Forma óvalos irregulares, de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Espolvoree la harina de maíz sobre 2 bandejas para hornear; transfiera la masa a las sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta cada pan con aceite de oliva y espolvorea las hierbas restantes por encima. Haz varios cortes en el pan, cortando la masa con un cuchillo. Cubre los panes con paños limpios.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Pasta

Hierbas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Deja subir de nuevo hasta que la masa empiece a subir de nuevo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque las bandejas para hornear en un horno precalentado de 450 grados F (220 grados C). Rocía rápidamente una pequeña cantidad de agua en el suelo del horno para crear vapor y cierra la puerta del horno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno