Fondue de Dulce de Leche
La fondue de Dulce de Leche podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.93 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 403 calorías, 2g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de trozos pequeños de fruta, azúcar, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 16%. Tratar Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Pastel De Dulce De Leche, y Dulce De Leche para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio, revuelva con frecuencia las nueces pecanas hasta que estén ligeramente tostadas, de 4 a 5 minutos; vierta en un tazón pequeño.
En la misma sartén a fuego alto, agite e incline el azúcar a menudo hasta que se derrita y de color ámbar, aproximadamente 3 minutos; tenga cuidado de no quemarse.
Retirar del fuego y añadir la crema batida y el ron (espuma de mezcla). Vuelva a calentar la sartén a fuego medio y revuelva hasta que el caramelo se disuelva y esté suave; hierva vigorosamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla cubra espesa una cuchara, aproximadamente 10 minutos.
Vierta en una sartén de fondue de cerámica de 1 1/2 a 2 tazas, otra sartén de metal pesado o un plato para rozar de metal en una chaqueta para baño de agua. Se coloca sobre una vela votiva o sobre una llama de alcohol encendido o de combustible sólido enlatado. Ajuste el calor a la temperatura más baja debajo de la sartén para fondue, a media debajo del plato para rozar.
Lanza fruta o pastel, 1 pieza a la vez, en tenedores de fondue o brochetas finas (de metal o madera) y revuelve a través de la fondue de dulce de leche (revuelve el fondo con frecuencia para evitar que se queme), levanta y deja gotear brevemente sobre la sartén.
Espolvoree los bocados con algunas nueces, según lo desee.