Fondue de Bullabesa

La fondue de Bouillabaisse podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 352 calorías, 16g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Diríjase a la tienda y recoja camarones, vieiras marinas, crutones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Fondue de Sopa de Camarones, Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, y Regalo de Fondue de Chocolate y Set de Fondue de Hierro Fundido Swissmar.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva aproximadamente 1 cuarto de agua.
Añadir las patatas. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, de 15 a 20 minutos.
Escurrir; mantener caliente.
Mientras tanto, enjuague el pescado, las vieiras y los camarones; séquelos con palmaditas.
Corte el pescado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
Corte las vieiras transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Cortar los camarones por la mitad longitudinalmente. Coloca el pescado, las vieiras y los camarones en un plato plano.
En un plato o sartén de metal de 3 cuartos de galón a fuego alto, hierva todo el caldo. Si usa una sartén para fondue de 2 cuartos, llénela hasta la mitad con caldo hirviendo(mantenga el caldo restante caliente; tape y cuébrelo a fuego más bajo en un rango).
Coloque el recipiente sobre una llama de alcohol encendido o de combustible sólido enlatado. Ajuste para el calor máximo.
Coloque las papas, mariscos, rouille y croutons al lado.
Lanza papas o mariscos, 1 pieza a la vez, en tenedores de fondue o brochetas finas (de metal o madera) y sumérgelos en caldo. Cocine las papas hasta que estén calientes o calientes, y los mariscos hasta que apenas se opaquen en la parte más gruesa, de 30 segundos a 1 minuto. Sumerja los alimentos calientes en rouille al gusto, o extienda el rouille en croutones para comer. Si el caldo deja de hervir a fuego lento, vuelva a calentar a fuego alto en un quemador a fuego lento hasta que hierva. Volver a fondue burner. A medida que se evapore el caldo en una sartén de 2 cuartos, agregue el caldo restante.
Cuando se consuman papas y mariscos, vierta el caldo de cocción en tazones.
Unte los crutones restantes con el rouille restante; coma mientras sorbe el caldo.