Focaccia de Verduras a la Parrilla

Focaccia de Verduras a la Parrilla
El Focaccio de verduras a la parrilla es un vegetariano pan. Esta receta hace 12 porciones con 189 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de levadura activa, cebolla, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Focaccia de Verduras, Focaccia de Verduras y Queso, y Sándwich de Focaccia de Pavo y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Disuelva la levadura y el azúcar en 1 1/3 tazas de agua tibia y 2 cucharadas de aceite en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
LevaduraLevadura
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Combine 2 2/3 tazas de harina, orégano, 1 cucharadita de sal y semillas de hinojo; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
OréganoOrégano
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
4
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de levadura, revolviendo para combinar. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 5 minutos); añadir la cantidad suficiente de 1/3 taza de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
5
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Presione la masa en una bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
JaleaJalea
RolloRollo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
6
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Combine las 2 cucharadas restantes de aceite y vinagre balsámico en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Unte la mezcla de aceite uniformemente sobre el calabacín, el pimiento morrón y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
10
Coloque las verduras en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa el calabacín 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Asa los pimientos y las cebollas durante 6 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientoPimiento
VegetalVegetal
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Retire las verduras de la parrilla. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
12
Corte los pimientos en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
13
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Coloque las verduras de manera uniforme sobre la superficie de la masa y espolvoree con queso.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
QuesoQueso
PastaPasta
15
Hornea a 425 por 27 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
16
Espolvorear con albahaca.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
17
Transfiera a una rejilla de alambre; enfríe 10 minutos antes de servir.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud21
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