Focaccia con Cebolla Caramelizada, Pera y Queso Azul

Focaccia con Cebolla Caramelizada, Pera y Queso Azul
La receta de Focaccia con Cebollas Caramelizadas, Pera y Queso Azul podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 2 horas y 30 minutos. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 101 calorías. Esta receta sirve 25. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra miel, sal kosher, pera bosc y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como un pan barato. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Focaccia Con Cebolla Caramelizada, Pera y Queso Azul, Pizza Estilo Focaccia de Pera, Queso Azul y Tocino, y Sopa Caramelizada de Pera y Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine el agua, la levadura y la miel y deje reposar durante 5 minutos. Agregue 1 taza de harina y 1/4 taza del aceite; deje reposar durante 5 minutos. Agregue el resto de la harina y la sal y amase hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Transfiera a un recipiente engrasado, cubra con plástico y deje reposar durante 1 hora.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Mientras tanto, en una sartén, caliente 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Agregue la cebolla, cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Agregue el azúcar, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
6
Precalentar el horno a 45
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Engrase una bandeja para hornear con borde de 9 por 13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
8
Transfiera la masa a la lámina y presione hacia abajo para que quepa. Vierta la masa por todas partes con los dedos y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
9
Deje que la masa suba hasta inflarse, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
10
Esparce las cebollas sobre la masa. Coloca la pera sobre las cebollas y espolvorea con el queso azul.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
11
Rocíe las 2 cucharadas restantes de aceite sobre la focaccia y hornee durante 20 minutos, hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
FocacciaFocaccia
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
12
Transfiera a una rejilla para que se enfríe.
13
Servir.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones25
Puntuación de Salud3
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