Florentino
Los florentinos pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 28. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 172 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa. Una mezcla de almendras, mantequilla, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no es tan bueno spoonacular puntuación de 25%. Tratar Florentino, Florentino, y Florentino para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 350 grados F.
Forre una bandeja para hornear grande y pesada con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcla las almendras, la harina y la ralladura. Revuelva el azúcar, la mantequilla, la crema y la miel en una cacerola mediana pesada a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar la mezcla a ebullición.
Retira la sartén del fuego. Incorpora la mezcla de almendras. Deja enfriar la masa durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Usando 2 cucharaditas de masa para cada galleta, coloque 8 montones de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciando uniformemente (las galletas se extenderán). Aplana la masa ligeramente con el dedo.
Hornee las galletas hasta que estén doradas y de encaje, aproximadamente 10 minutos. Deslice suavemente el papel pergamino con las galletas sobre una rejilla y enfríe por completo.
Transfiera las galletas a toallas de papel. Repita con la masa restante, cubriendo las bandejas para hornear con pergamino limpio para cada lote. (Las cookies se pueden hacer hasta este punto con 2 meses de anticipación. Enfríe completamente, luego guárdelo herméticamente en el congelador. Descongele antes de continuar.)
Revuelva el chocolate en un tazón sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento hasta que el chocolate se derrita.
Esparce el chocolate derretido sobre el fondo de 1 galleta. Cubra con una segunda galleta, con la parte inferior hacia abajo, presionando ligeramente para que se adhiera. Repita con el resto de las galletas y el chocolate.