Lentejas con especias Indias y Cordero

Name: Lentejas con especias Indias y Cordero
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brown lentejas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros, escurridos y picados en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 1 1 libra de calabacín, polvo de curry rojo; 5 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 chile jalapeño, picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero magro molido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego reducido en grasa al 2%; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las lentejas con especias indias y el cordero podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.05 por porción. Una porción contiene 389 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cordero molido, tomates enlatados, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Lentejas con Especias Indias, Lentejas con Especias Indias - 5 Puntos, y Setas Y Lentejas Con especias Indias para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el aceite a la sartén; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero y los siguientes 4 ingredientes (a través de pimiento rojo); saltee 4 minutos, revolviendo para que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Cordero

Agregue la cebolla, la zanahoria y el jalapeo; saltee durante 4 minutos o hasta que el cordero esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Cordero

Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la pasta de tomate; saltee 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

Agregue las lentejas; saltee 30 segundos. Agregue el caldo y los siguientes 3 ingredientes (a través de los tomates); lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Vierta aproximadamente 1 taza de mezcla de lentejas en cada uno de los 4 tazones; cubra cada porción con 1 cucharada de yogur y 1 cucharada de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva