Fletán con Patatas en sartén

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán con papas en sartén. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.16 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 21g de grasa y un total de 451 calorías. Diríjase a la tienda y recoja papas, vino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán para Sartén de Salsa, Sartén de Fletán al Curry, y Fletán en Sartén con Ensalada de Maíz Carbonizado.
Instrucciones
Calentar el horno a 375 F.
Coloque los filetes de fletán en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
Vierta el vino sobre el pescado.
Rociar con 1 cucharada de aceite y sazonar con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Esparce las aceitunas, el romero y el ajo por encima.
Hornea hasta que el pescado tenga el mismo color y se desmenuce fácilmente, unos 15 minutos. Mientras tanto, calienta el aceite restante en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas, de 15 a 17 minutos.
Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel. Sazone las papas con el resto de sal y pimienta y sirva junto con el fletán y las aceitunas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Thrive Pinot Grigio