Fletán con Curry de Comino y Pimienta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán con Curry de Comino y pimienta. Una porción contiene 227 calorías., 33g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.46 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, aceite de canola, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar rasam de comino de pimienta, cómo hacer rasam de comino de pimienta, para Fletán a la Parrilla con Comino y Lima (Bajo en carbohidratos, Sin Gluten, Paleo), y Halibut De Laura Calder Con Mantequilla Marrón, Garbanzos Triturados Con Aceitunas y Zanahorias de Comino Asadas para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño.
Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta negra, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la mezcla de jengibre; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Añadir el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue la leche de coco y el jugo; cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Espolvoree el pescado con el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra y sal.
Agregue el pescado a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que tenga el grado de cocción deseado.
Decorar con el perejil fresco picado, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.