Fletán Asado Con Pimientos Rojos, Cebollas Y Papas Rojizas

Name: Fletán Asado Con Pimientos Rojos, Cebollas Y Papas Rojizas
Prep time: 1 h 14 min
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado grueso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, triturado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de fletán, (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor), sin piel, cortado en 4 porciones; 60 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón picada en trozos gruesos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 60 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida, al gusto; 1 grande pimiento rojo, cortado en cuartos, sin semillas y cortado en ocho trozos de 1/2 pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojizas, (aproximadamente, fregadas, cortadas a la mitad longitudinalmente y cortadas en lanzas de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 grande cebolla blanca, pelada y cortada en trozos de 1/4 de pulgada

El Fletán Asado Con Pimientos Rojos, Cebollas y Papas Rojizas es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos hor d'oeuvre. Una porción contiene 24 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 60 y cuesta 46 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 14 minutos. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de rodajas de limón, pimiento morrón, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Cebollas Caramelizadas y Carne de Pimientos Asados, Calamares, Pimientos Asados y Ensalada de Cebollas Rojas a la Parrilla en Escabeche, y Salchicha Asada Con Papas, Pimientos Y Cebollas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en una sartén grande para asar o en una bandeja para hornear grande con borde; rocíe con aceite y gire para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Agregue el pimiento y la cebolla. Sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.Ase las verduras, voltee las papas una o dos veces y mueva los trozos de pimienta y cebolla para que se doren uniformemente, hasta que las papas comiencen a dorarse y estén casi tiernas, aproximadamente 35 minutos.Mientras las verduras se asan, corte finamente el perejil, la ralladura de limón, el orégano y el ajo para hacer gremolata. Sazone el fletán con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta restantes, luego espolvoree con 2 cucharaditas de gremolata.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento

Ralladura De Limón

Vegetal

Patata

Fletán

Orégano

Perejil

Ajo

Pimienta

Cebolla

Retire la sartén del horno. Aumentar la temperatura del horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Empuje las verduras a los lados de la sartén y coloque el fletán en el centro. Vierta un poco de cebolla y pimientos sobre el fletán. Coloca las papas alrededor de los bordes, volteando los lados dorados hacia arriba.Ase hasta que las verduras estén doradas y tiernas y el fletán quede opaco en el centro, de 10 a 15 minutos más, dependiendo del grosor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Fletán

Pimienta

Cebolla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea la gremolata restante por encima. Coloque el fletán y las verduras en una fuente o platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Fletán

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado grueso 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, triturado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de fletán, (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor), sin piel, cortado en 4 porciones 60Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón 2(puede ser o desnatar)

ralladura de limón picada en trozos gruesos 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

orégano seco 60Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida, al gusto 1grande

pimiento rojo, cortado en cuartos, sin semillas y cortado en ocho trozos de 1/2 pulgada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas rojizas, (aproximadamente, fregadas, cortadas a la mitad longitudinalmente y cortadas en lanzas de 1/2 pulgada 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 1grande

cebolla blanca, pelada y cortada en trozos de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.